histaminarm/12PPs
Ihr braucht:
80g Quinoa2 Paprika
½ Boskop Apfel
1 kleine Karotte
50g Frischkäse
1 Scheibe junger Gouda/Butterkäse/Mozzarella
1TL Rapsöl
Salz
mildes Paprikagewürz
Zubereitung:
Quinoa nach Packungsanweisung mit ein wenig Salz zubreiten. Paprika oben rund ausschneiden und die weißen Ränder entfernen. In einem Mixgerät Karotte, Apfel, Frischkäse, Öl und Gewürze kleinhäckseln.(Lieber zu viel als zu wenig würzen, da das Quinoa viel davon aufnimmt!) Die Mischung unter das fertige Quinoa heben und dann in die Paprikaschoten füllen. Den Käse über die Mischung geben und das ganze bei 175°C 30 Minuten bei Ober- und Unterhitze garen lassen.Wenn ihr Bilder von dem Rezept auf Instagram postet, verlinkt mich doch bitte mit @dozingstarz. Dankeschön und viel Spaß beim Kochen. Lasst es euch schmecken! ♥